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Tipos de leite. Prós e contras.

Beba leite…

Conheça os mais populares tipos de leite existentes no mercado e suas principais diferenças:

LEITE DE VACA

De acordo com um novo estudo do The American Journal of  Clinical Nutrition, a proteína do leite de vaca é duas vezes melhor para a formação de músculos do que o de soja.

Para reduzir as calorias, você pode optar pelo desnatado, que não tem gordura, mas perderá as vitaminas A e D. A quantidade de cálcio é igual em ambos.

Nutrientes do leite de vaca por copo:

Leite integral: 25% das necessidades diárias de cálcio, 162 calorias, 6 g de gordura, 7,2 g de proteína e 9,8 g de açúcar.

Leite desnatado: 25% das necessidades diárias de cálcio, 60 calorias, 0 g de gordura 6 g de proteína e 9 g de açúcar.

Contras: Algumas pessoas desenvolvem intolerância à lactose, o açúcar presente no leite de vaca. Os sintomas são diarréia e gases.

leite 290x290 Tipos de leite. Prós e contras.

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LEITE DE SOJA

Bem-aceito no país, diminui o LDL (colesterol ruim), e alguns estudos mostram que também pode ajudar a prevenir contra o câncer de mama. Optando pelo light e sem sabor, você escapa do açúcar, a versão com sabores pode ter duas ou três vezes mais.

Nutrientes do leite de soja por copo:

8% das necessidades diárias de cálcio, de 10 a 30% de vitamina D, 104 calorias, 5 g de gordura 7 g de proteína e 5 g de açúcar.

Contras: Ainda não parece haver comprovação científica de que a soja seja uma aliada significativa contra as doenças cardíacas, outros tipos de câncer ou osteoporose. Não possui cálcio.

LEITE COM LACTOSE REDUZIDA

Se você gosta de leite, mas tem intolerância a ele, pode comemorar. Já está chegando às prateleiras a última novidade do mercado: uma versão da bebida com baixo teor de lactose. Com 78% menos gordura ela é livre de colesterol, sem perder tantos nutrientes por isso.

A Parmalat foi a pioneira no desenvolvimento do produto, com a linha Zymil Sabores.

Nutrientes por copo:

19% das necessidades diárias de cálcio, 80 calorias, 1,5 mg de gordura 4,6 g de proteína e 13 g de açúcar.

Contras: Você vai precisar de ajuda extra para absorver o cálcio, pois o produto não contém vitamina D.

 

LEITE DE CABRA

Ainda não é popular no Brasil como na França mas é riquíssimo em cálcio. Além disso, é mais rapidamente absorvido e digerido. Outra boa notícia é que a proteína é parecida com a do leite de vaca mas não igual, por isso algumas pessoas que têm alergia podem tolerá-lo bem.

Nutrientes do leite de cabra por copo:

40% das necessidades diárias de cálcio, 184 calorias, 12,4 g de gordura 7,8 g de proteína e 10,8 g de açúcar.

Contras: Tem mais gorduras e calorias, o que não vai ajudá-la a entrar no seu jeans 38.

Fonte: Women´s Health

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Article by Corpo a Corpo

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